Una mirada apasionada y crítica sobre Jaén. Blog enjaendonderesisto

FIRMAS INVITADAS

Buscando por autor "José María Suárez Gallego"

Aquellos tiempos del ¡Viva el maíz!

José María Suárez Gallego

22 Noviembre 2016
Es de uso y costumbre que, en tales aposentos de la maledicencia y la insidia, cuando no se le encuentra el pulso a la vida se acabe por inventarlo, ya que no hay mejor jarabe contra el hastío de la holganza que vivir otra realidad imaginada a través ...

Gastronomía: Cocineros en su tinta

José María Suárez Gallego

22 Noviembre 2016
La cocina, como todas las artes, también en Jaén, tiene sus fantasmas y sus artistas, sus camelos y sus camelistas, sus cabales y sus cabalistas, y, sobre todo, no faltan en ella los ombligos que mirarse en un culto localista a la onfaloscopia ...

El bolero del falso Tarzán

José María Suárez Gallego

José María Suárez Gallego | 15 Septiembre 2016
Yo creo que en el fondo todo esto se reduce a meterse en el meollo cósmico de la jungla del falso Tarzán, y aceptar que uno acaba aprendiendo a trancas y barrancas que envejecer dignamente es un arte que se exhibe sin pudor ante los que te quieren ...